L'OPERÀ

Rosso d'Italia

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VINO

商品名:​オペラ

生産者:ドゥーカ・ディ・サラニアーノ

​生産地:トスカーナ州、プーリア州、シチリア州

格付け:ヴィーノ ロッソ

品種:サンジョヴェーゼ、プリミティーヴォ、

ネロ・ダーヴォラ、シラー

​熟成:サンジョヴェーゼのみ6ヶ月バリック

タイプ:スティール、赤

アルコール度数:13%

サーブする温度:16°~18°

特徴:色調は濃く深みのある赤。サンジョヴェーゼのみ3ヶ月間フランス産バリック使用。ブーケはベリーやスパイスを感じ、特にヴァニラやシナモンのニュアンスが強い。口当たりは柔らかく、丸みのある味わい。食事はサラミや煮込みの肉料理等に合わせると良い。

PRODUZIONE

ヴィンテージ:2017

畑の位置:トスカーナ 300~400m、

プーリア 100~150m、シチリア 50~150m

地質:砂利、粘土、沈泥

栽培形態:コルドーネ

樹齢:トスカーナ 15~20年、

プーリア 15~20年、シチリア 20~25年

植樹間隔/ヘクタール:8~10トン/ha

収穫:トスカーナ 9月上旬、

プーリア 9月上旬、シチリア 9月上旬

年間生産量:200.000

CARATTERISTICHE

色調:紫がかった深みがある

濃いレッド

香り:​小さな赤い果実、

シナモン、バニラ

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【20歳未満の飲酒は法津により禁止されています】