商品名：チェッコ

アルコール度数：14%
サーブする温度：14°～16°
ヴィンテージ：2022
畑の位置：海抜70m
地質：粘土質
植樹間隔/ヘクタール：6トン/ha
収穫：9月下旬、手摘み
年間生産量：1.000本
色調：力強く深いルビー
香り：シャキシャキとした赤い果実、生き生きとしたモレロチェリー、チェリーが入ったトーストした木
特徴：古典的な慣習から抜け出すことを選んだ画期的なワインを目指して生まれた過去と対話しながら未来を展望するワインです。ラベルはピアチェンツァの人々が持つ素直で装飾のないスタイルを表現しています。収穫はすべて手作業で行われ、一部のブドウは収穫期をずらしてレベリング収穫されます。その後、皮と接触させながら長期間、温度管理された過程でマセラシオンが行われます。熟したブドウから得られたワインにはフレンチバリックの新樽が使用され、約12か月間熟成します。 スチールタンクでの短い熟成後、瓶詰めされます。深みのあるルビー色で、軽快でフレッシュな味わいが特徴的です。適度なタンニンを持ち、きちんと構成された味わいは、飲みやすさと重要な後味を保証します。クランベリーのようなトップノート、レッドチェリーと樽由来の香りが感じられます。