商品名：ソーヴィニオン・ブラン

アルコール度数：13%
サーブする
温度：10°～12°ヴィンテージ：2023
畑の位置：海抜300m
地質：火山岩
収穫：9月～10月
色調：濃い麦色
香り：​、黄色パプリカ、緑のトマト、メロンのようなニュアンス
特徴：すっきりドライ。シャープな酸味と調和の取れた旨味。柑橘類の味わいに、黄色パプリカ、緑のトマト、メロンのようなニュアンス。ほんのりエルダーフラワーのノートが添えられています。ペアリング：生ハム、カルパッチョ、リゾットやパスタ、キッシュや塩味のタルト、魚介類、季節のハーブ料理、フレッシュ～中熟成チーズ、ブラッティーナ、グランマーゾ。