CAT-BIO | 株式会社風土

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INEDITO

Vino Bianco Biologico Chardonnay IGT

INED

生産者：インセッラータ

商品名：イネディト

ヴィンテージ：2018

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、白

品種：シャルドネ　100%

熟成：12か月バリック

小売り希望価格

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INEBRIANTE

Vino Bianco Biologico Sangiovese IGT

INEB

生産者：インセッラータ

商品名：イネブリアンテ

ヴィンテージ：2019

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、ロゼ

品種：サンジョヴェーゼ 100%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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INUSUALE

IGT Bianco Toscano

INUS

生産者：インセッラータ

商品名：イヌズアーレ

ヴィンテージ：2019

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、白

品種：サンジョヴェーゼ　100%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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PROSECCO

Prosecco Spumante DOC Brut

ENPR

生産者：カヴァッツァ

商品名：プロセッコ

ヴィンテージ：NV

生産地：ヴェネト州

タイプ：スパークリング、白

品種：グレラ　100%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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¥3,000

PINOT GRIGIO

Friuli DOC

SCPG

生産者：スカルボロ

商品名：ピノ・グリージョ

ヴィンテージ：2020

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：ピノ　グリージョ　 100%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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¥3,000

FRIULANO

Friuli DOC

SCF

生産者：スカルボロ

商品名：フリウラーノ

ヴィンテージ：2021

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：トカイ　フリウラーノ 100%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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¥3,100

LARA [SUNSET SCENT]

Friuli DOC

SCLA

生産者：スカルボロ

商品名：ラーラ・サンセット・シェント

ヴィンテージ：2019

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：シャルドネ100%

熟成：12か月フランス産バリック

小売り希望価格

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¥3,700

MATTIA {BEYOND PINOT}

Friuli DOC

SCMA

生産者：スカルボロ

商品名：マッティーア｛ビヨンド・ピノ｝

ヴィンテージ：2018

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：ピノ　グリージョ　 100%

熟成：18か月オーク樽

小売り希望価格

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¥4,300

RIBOLLA GIALLA

Trevenezie IGT

SCRG

生産者：スカルボロ

商品名：リボッラ・ジャッラ

ヴィンテージ：2017

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：リボッラ　 100%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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終売

ROSÉ DI CASPRI

IGP Toscana

FCRO

生産者：ファットリーア・ディ・カスプリ

商品名：ロゼ・ディ・カスプリ

ヴィンテージ：2020

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、ロゼ

品種：サンジョヴェーゼ　100%

熟成：9か月ステンレス製タンク

小売り希望価格

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￥5,500

POGGIO CUCCULE

IGP Toscana

FCCU

生産者：ファットリーア・ディ・カスプリ

商品名：ポッジョ・クックレ

ヴィンテージ：2017

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、赤

品種：サンジョヴェーゼ・ヴェッキエ・ヴィーニェ　（古木）　100%

熟成：12か月樽

小売り希望価格

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￥8,000

KORONÉ BIANCO

IGT Calabria

PMKB

生産者：ポデリ・マリーニ

商品名：コロネ・ビアンコ

ヴィンテージ：2020

生産地：カラブリア州

タイプ：スティール、白

品種：マルヴァジーア　40%、シャルドネ　30％、ソーヴィニヨンブラン 30

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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¥2,700

ELAPHE ROSSO

Calabria IGT

PMEL

生産者：ポデリ・マリーニ

商品名：エラーフェ

ヴィンテージ：2018

生産地：カラブリア州

タイプ：スティール、赤

品種：マリオッコ 70%、アリアーニコ 30%

熟成：10か月オーク樽

小売り希望価格

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¥4,000

INTRIGO

IGT Bianco Toscano

INTR

生産者：インセッラータ

商品名：イントリーゴ

ヴィンテージ：2018

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、白

品種：シャルドネ　100%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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INDIGO

IGT Rosato Toscano

INDI

生産者：インセッラータ

商品名：インディーゴ

ヴィンテージ：2019

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、ロゼ

品種：メルロ 70%、サンジョヴェーゼ 30%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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INSIEME

IGT Rosso Toscano

INSI

生産者：インセッラータ

商品名：インシエーメ

ヴィンテージ：2018

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、赤

品種：メルロ 50%、サンジョヴェーゼ 50%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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MERLOT

Friuli DOC

SCME

生産者：スカルボロ

商品名：メルロ

ヴィンテージ：2017

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、赤

品種：メルロ　 100%

熟成：6か月オーク樽

小売り希望価格

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SAUVIGNON

Friuli DOC

SCSB

生産者：スカルボロ

商品名：フリウーリ・ソーヴィニオン

ヴィンテージ：2021

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：ソーヴィニオン　ブラン　 100%

熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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¥3,100

IL Ramato: l’amato

Friuli DOC

SCRA

生産者：スカルボロ

商品名：イル・ラマート

ヴィンテージ：2020

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、ラマート

品種：ピノ　グリージョ　 100%

熟成：ステンレス製タンク

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¥3,300

RAMATO XL

Friuli DOC

SCXL

生産者：スカルボロ

商品名：ラマート・XL

ヴィンテージ：2019

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、ラマート

品種：ピノ　グリージョ　100%

熟成：24か月オーク樽

小売り希望価格

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¥4,100

MY TIME

IGT Venezia Giulia

SCMT

生産者：スカルボロ

商品名：マイ・タイム

ヴィンテージ：2018

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：シャルドネ 40%、フリウラーノ 30％、
ソーヴィニオン　ブラン 30%

熟成：12か月オーク樽

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¥5,800

LUNA BLU

IGP Toscana

FCLB

生産者：ファットリーア・ディ・カスプリ

商品名：ルナ・ブル

ヴィンテージ：2020

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、白

品種：トレッビアーノ　50％、マルヴァジーア　50％

熟成：10か月樽

小売り希望価格

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￥7,500

CANAIOLO

IGP Toscana

FCCA

生産者：ファットリーア・ディ・カスプリ

商品名：カナイオーロ

ヴィンテージ：2020

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、赤

品種：カナイオーロ　100%

熟成：10か月樽

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¥6,000

TORCHIATO

IGP Toscana

FCTO

生産者：ファットリーア・ディ・カスプリ

商品名：トルキアート

ヴィンテージ：2019

生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、赤

品種：サンジョヴェーゼ　80%、シラー、チリエジョーロ、カナイオーロ

熟成：10か月（50％樽、50％ステンレス製タンク）

小売り希望価格

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￥5,500

KORONÉ ROSSO

IGT Calabria

PMKR

生産者：ポデリ・マリーニ

商品名：コロネ・ロッソ

ヴィンテージ：2018

生産地：カラブリア州

タイプ：スティール、赤

品種：サンジョヴェーゼ 50%、アリアーニコ　20%、メルロ 15%、カベルネ　ソーヴィニヨン　15%

熟成：6か月ステンレス製タンク

小売り希望価格

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¥3,100

COLLIMARINI BIANCO PASSITO

IGT Calabria

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INED

​生産者：インセッラータ

商品名：​イネディト

ヴィンテージ：2018

​生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、白

品種：シャルドネ 100%

​熟成：12か月バリック

小売り希望価格

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INEB

​生産者：インセッラータ

商品名：​イネブリアンテ

ヴィンテージ：2019

​生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、ロゼ

品種：サンジョヴェーゼ 100%

​熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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INUS

生産者：インセッラータ

商品名：​イヌズアーレ

ヴィンテージ：2019

​生産地：トスカーナ州

タイプ：スティール、白

品種：サンジョヴェーゼ 100%

​熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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ENPR

生産者：カヴァッツァ

商品名：​プロセッコ

ヴィンテージ：NV

生産地：ヴェネト州

タイプ：スパークリング、白

品種：グレラ 100%

​熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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¥3,000

SCPG

生産者：スカルボロ

商品名：​ピノ・グリージョ

ヴィンテージ：2020

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：ピノ グリージョ 100%

​熟成：​ステンレス製タンク

小売り希望価格

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¥3,000

SCF

生産者：スカルボロ

商品名：​​フリウラーノ

ヴィンテージ：2021

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：トカイ フリウラーノ 100%

​熟成：ステンレス製タンク

小売り希望価格

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¥3,100

SCLA

生産者：スカルボロ

商品名：​ラーラ・サンセット・シェント

ヴィンテージ：2019

生産地：フリウーリ州

タイプ：スティール、白

品種：シャルドネ100%

​熟成：12か月フランス産バリック

小売り希望価格

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¥3,700

SCMA

生産者：スカルボロ

MENU
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生産者：インセッラータ

商品名：イネディト

生産地：トスカーナ州

品種：シャルドネ　100%

熟成：12か月バリック

生産者：インセッラータ

商品名：イネブリアンテ

生産地：トスカーナ州

熟成：ステンレス製タンク

商品名：イヌズアーレ

生産地：トスカーナ州

品種：サンジョヴェーゼ　100%

熟成：ステンレス製タンク

商品名：プロセッコ

品種：グレラ　100%

熟成：ステンレス製タンク

商品名：ピノ・グリージョ

品種：ピノ　グリージョ　 100%

熟成：ステンレス製タンク

商品名：フリウラーノ

品種：トカイ　フリウラーノ 100%

熟成：ステンレス製タンク

商品名：ラーラ・サンセット・シェント

熟成：12か月フランス産バリック

商品名：マッティーア｛ビヨンド・ピノ｝

品種：ピノ　グリージョ　 100%

熟成：18か月オーク樽

商品名：リボッラ・ジャッラ

品種：リボッラ　 100%

熟成：ステンレス製タンク

商品名：ロゼ・ディ・カスプリ

生産地：トスカーナ州

品種：サンジョヴェーゼ　100%

熟成：9か月ステンレス製タンク

生産地：トスカーナ州

品種：サンジョヴェーゼ・ヴェッキエ・ヴィーニェ　（古木）　100%

熟成：12か月樽

商品名：コロネ・ビアンコ

品種：マルヴァジーア　40%、シャルドネ　30％、ソーヴィニヨンブラン 30

熟成：ステンレス製タンク

商品名：エラーフェ

熟成：10か月オーク樽

生産者：インセッラータ

商品名：イントリーゴ

生産地：トスカーナ州