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 創業100周年を迎えたロンバルディア州 ヴァルテッリーナのワイナリー 〈PLOZZA)。 現在、 フランチャコルタやスイスの ピノノワールを持つ会社と合併し、 <PLOZZA GROUP> として経営を行って います。

 

 畑はロンバルディア州最北部、標高 500m~700mの急斜面にあり、 機械は 入ることができません。山岳地帯特有の 激しい気候変化の中、 収穫に至るまで の工程全てが手作業で行われています。 この厳しい環境こそが彼らの目指す ワインに必要不可欠なものなのです。

 

 数多くの賞を受賞してきた華やかな 背景には、彼らの並々ならぬ投資と情熱 があります。 アマローネよりも歴史が 古いとされる陰干し技術を用いた、 〈スフォルツァートディヴァルテッリーナ) や長期熟成に耐えうる〈グルメッロ、 そしてイタリアが世界に誇る 〈フランチャコルタ〉。

 

 ピノノワールを混醸する点は、 同生産者の特徴といえます。 彼らは 今後も、移り行く時代に合わせ、 変革に 挑戦し、伝統を守りながら素晴らしい ワインを生み出していくことでしょう。

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FRANCIACORTA BRUT

Franciacorta DOCG

PLFB

生産者:プロッツァ

商品名:​フランチャコルタ・ブリュット

ヴィンテージ:NV

​生産地:ロンバルディーア州

タイプ:スパークリング、白

品種:シャルドネ 60%、ピノ・ネロ 40%

​熟成:15か月瓶内二次発酵

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​小売り希望価格

¥5,600

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WHITE EDITION CHARDONNAY

Alpi Retiche IGT

PLCH

生産者:プロッツァ

商品名:​シャルドネ・ホワイト・エディション

ヴィンテージ:2020

​生産地:ロンバルディーア州

タイプ:スティール、白

品種:シャルドネ 100%

​熟成:6か月バリック

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​小売り希望価格

¥4,400

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RED EDITION GRUMELLO RISERVA

Valtellina Superiore DOCG

PLGR

生産者:プロッツァ

商品名:​グルメッロ・レッド・エディション

ヴィンテージ:2016

​生産地:ロンバルディーア州

タイプ:スティール、赤

品種:キャヴェンナスカ(ネビオーロ)100%

​熟成:フランス産バリック6か月、栗樽30か月

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​小売り希望価格

¥4,700

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BLACK EDITION SFORZATO

Sforzato di Valtellina DOCG

PLVS

生産者:プロッツァ

商品名:​ブラック・エディション・スフォルツァート

ヴィンテージ:2016

​生産地:ロンバルディーア州

タイプ:スティール、赤

品種:ネビオーロ (キアヴェンナスカ) 100%

​熟成:フランス産バリック8か月、栗樽24か月

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​小売り希望価格

¥7,300

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FRANCIACORTA SATIN

Franciacorta DOCG

PLFS

生産者:プロッツァ

商品名:​フランチャコルタ・サテン

ヴィンテージ:NV

​生産地:ロンバルディーア州

タイプ:スパークリング、白

品種:シャルドネ 100%

​熟成:15か月瓶内二次発酵

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​小売り希望価格

¥9,000

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ROSSO DI VALTELLINA

Rosso di Valtellina DOC

PLRV

生産者:プロッツァ

商品名:​ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ

ヴィンテージ:2012

​生産地:ロンバルディーア州

タイプ:スティール、赤

品種:キャヴェンナスカ(ネビオーロ)100%

​熟成:栗樽48か月

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​小売り希望価格

¥3,700

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RED EDITION INFERNO RISERVA

Valtellina Superiore DOCG

PLIN

生産者:プロッツァ

商品名:​インフェルノ・レッド・エディション

ヴィンテージ:2017

​生産地:ロンバルディーア州

タイプ:スティール、赤

品種:キャヴェンナスカ(ネビオーロ)100%

​熟成:フランス産バリック6か月、栗樽30か月

もっと詳しく

​小売り希望価格

¥5,200

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N°1 NUMERO UNO

Alpi Retiche IGT

PLNU

生産者:プロッツァ

商品名:​ヌメロ・ウーノ

ヴィンテージ:2017

​生産地:ロンバルディーア州

タイプ:スティール、赤

品種:キャヴェンナスカ(ネビオーロ)100%

​熟成:24か月フランス産バリック

もっと詳しく

​小売り希望価格

¥15,000