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 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 の家族4人で営む小さなワイナリーSCARBOLO。 伝統的な製法、 先進的で 型にとらわれない考え方のもとに、 伝統品種、 国際品種ともに素晴らしい 味わいのワインづくりを行っています。畑に自信の娘、息子の名前をつけ、 まるで我が子のように大事に育てられた 全ての葡萄は、 丁寧に手摘みで収穫 されています。

 フリウラーノやリボッラジャッラなど、 彼らが〈クラシックス〉と名付けた ラインナップのワインは主にステンレスタ ンクを使用し、そのテロワールをしっかりと 表現されたものです。

  一方レフォスコやマイタイム、 ラーラと いった〈セレクションズ〉と名付けた ラインナップでは、 熟成期間の自由な コントロール、細かい醸造方法の変更、 そして名称やエチケット ボトルに 至るまで、 生産者の思いが全面的に 表現しされています。

 「ワインはその土地の魂と文化、伝統を 運ぶ器である。 この土地の特別な個性を ワインと共に伝え続けたい。」 と現当首は 語っています。

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MERLOT

Friuli DOC

SCME

生産者:スカルボロ

商品名:​メルロ

ヴィンテージ:2017

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、赤

品種:メルロ  100%

​熟成:6か月オーク樽

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​小売り希望価格

by order

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PINOT GRIGIO

Friuli DOC

SCPG

生産者:スカルボロ

商品名:​ピノ・グリージョ

ヴィンテージ:2020

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、白

品種:ピノ グリージョ  100%

​熟成:​ステンレス製タンク

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​小売り希望価格

¥3,000

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SAUVIGNON

Friuli DOC

SCSB

生産者:スカルボロ

商品名:​フリウーリ・ソーヴィニオン

ヴィンテージ:2021

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、白

品種:ソーヴィニオン ブラン  100%

​熟成:ステンレス製タンク

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​小売り希望価格

¥3,100

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LARA [SUNSET SCENT]

Friuli DOC

SCLA

生産者:スカルボロ

商品名:​ラーラ・サンセット・シェント

ヴィンテージ:2019

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、白

品種:シャルドネ100%

​熟成:12か月フランス産バリック

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​小売り希望価格

¥3,700

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MATTIA {BEYOND PINOT}

Friuli DOC

SCMA

生産者:スカルボロ

商品名:​マッティーア{ビヨンド・ピノ}

ヴィンテージ:2018

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、白

品種:ピノ グリージョ  100%

​熟成:12か月オーク樽

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​小売り希望価格

¥4,300

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CAMPO DEL VIOTTO

Venezia Giulia IGT

SCVI

生産者:スカルボロ

商品名:​カンポ・デル・ヴィオット

ヴィンテージ:2015

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、赤

品種:メルロ  100%

​熟成:12か月フランス産バリック

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​小売り希望価格

by order

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FRIULANO

Friuli DOC

SCF

生産者:スカルボロ

商品名:​​フリウラーノ

ヴィンテージ:2021

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、白

品種:トカイ フリウラーノ 100%

​熟成:ステンレス製タンク

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​小売り希望価格

¥3,100

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IL Ramato: l’amato

Friuli DOC

SCRA

生産者:スカルボロ

商品名:​イル・ラマート

ヴィンテージ:2020

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、ラマート

品種:ピノ グリージョ  100%

​熟成:ステンレス製タンク

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​小売り希望価格

¥3,300

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RAMATO XL

Friuli DOC

SCXL

生産者:スカルボロ

商品名:​ラマート・XL

ヴィンテージ:2019

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、ラマート

品種:ピノ グリージョ 100%

​熟成:22か月フランス産バリック

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​小売り希望価格

¥4,100

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MY TIME

IGT Venezia Giulia

SCMT

生産者:スカルボロ

商品名:​マイ・タイム

ヴィンテージ:2018

生産地:フリウーリ州

タイプ:スティール、白

品種:シャルドネ 40%、フリウラーノ 30%、
ソーヴィニオン ブラン 30%

​熟成:12か月フランス産バリック

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​小売り希望価格

¥5,800