VALPOLICELLA SUPERIORE

Valpolicella DOC Superiore

VINO

商品名:​ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ

生産者:コルテ スカレッタ

​生産地:ヴェネト州

格付け:ヴァルポリチェッラ DOC スペリオーレ

品種:コルヴィーナ 40%、ロンディネッラ 30%、
コルヴィノーネ 30%

​熟成:オーク樽36ヵ月

タイプ:スティール、赤

アルコール度数:14%

サーブする温度:14°~16°

特徴:フランス産オーク30ヶ月、瓶内熟成90日間を経てリリース。色調は深みのあるルビーレッド。小さな花のニュアンスや熟した果実を強く感じることが出来、柔らかいタンニンと、スパイス感等、非常に複雑。バランスが取れていて、クラシカルな造り。

PRODUZIONE

ヴィンテージ:2014

畑の位置:100~200m

地質:泥灰土、石灰

栽培形態:グイヨ

樹齢:20年

植樹間隔/ヘクタール:10トン/ha以下

収穫:9月、手済み

年間生産量:6000本

CARATTERISTICHE

色調:紫がかったルビーレッド

香り:ブラックベリー、

ラスベリー、スパイス、

コショウ、トウシキミ

ABBINAMENTI

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【20歳未満の飲酒は法津により禁止されています】