PASSO SARDO CANNONAU

Cannonau di Sardegna DOC

VINO

商品名:​パッソ・サルド・カンノナウ

生産者:エノイタリア

​生産地:サルデーニア島

格付け:カンノナウ ディ サルデーニア DOC

品種:カンノナウ 100%

​熟成:ステンレス製タンク

タイプ:スティール、赤

アルコール度数:14%

サーブする温度:16°~18°

特徴:島特有のミクロクリマが与える影響がグルナッシュをカンノナウにする。同一品種であるがこの違いは大きい。一部学説では同品種の発祥の地とも言われているがスペインやフランスのそれとは明らかに違い、年間降雨量も低いことから非常に風味豊かなワインに仕上がっており、肉料理やスパイスやハーブを使った料理を華やかにしてくれる。

PRODUZIONE

ヴィンテージ:2017

畑の位置:海抜150m

地質:砂利、粘土、花崗岩

栽培形態:コルドーネ

樹齢:15年

植樹間隔/ヘクタール:8トン/ha

収穫:9月、手摘み

年間生産量:160.000本

CARATTERISTICHE

色調:濃いルビーレッド

香り:​ミルト

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【20歳未満の飲酒は法津により禁止されています】