CALEIDO

Negramaro IGP Salento

VINO

商品名:​カレイド

生産者:ホルケ

​生産地:プーリア州

格付け:ネグラマーロ IGP サレント

品種:ネグロアマーロ 100%

​熟成:15ヶ月バリックと大樽、3ヶ月瓶

タイプ:スティール、赤

アルコール度数:13%

サーブする温度:18°~20°

PRODUZIONE

ヴィンテージ:2015

畑の位置:海抜0m

地質:​酸化鉄が含む粘土、泥灰土

栽培形態:コルドーネ

樹齢:10年

植樹間隔/ヘクタール:11トン/ha

収穫:9月下旬、手摘み

年間生産量:15.000本

特徴:色調はしっかりとした濃い赤。南イタリアの地ブドウ特有の非常に深みのある果実味と複雑さを持ち、ポテンシャルが高い。本来、プーリアの低価格帯は甘いだけになりがちだが、熟練した生産者の手が掛かった仕上がりとなっており、奥行きのある風貌になっている。

CARATTERISTICHE

色調:紫がかったルビーレッド

香り:プルン、菫、

ダークチェリ

ABBINAMENTI

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【20歳未満の飲酒は法津により禁止されています】