生産者：ドゥーカ ディ サラニアーノ​
生産地：トスカーナ州
格付け：トスカーナ ロッソ IGT
品種：サンジョヴェーゼ 70%、メルロー 30%
色調：深みがある濃いレッド
香り：チェリー、スパイス、
ブラックチェリー、完熟した
赤い果実
特徴：色調は濃く、黒に近い赤。6ヶ月間フランス産バリックを使用。ゴヴェルノは早摘みしたサンジョヴェーゼにアパッシメントを掛け、その後通常通りにマセレションを掛けたワインと混醸することにより出来るワイン。深みのある味わいはキャンティを上回るが、早熟。