​生産者：ドゥーカ・ディ・サラニアーノ​
生産地：トスカーナ州
格付け：トスカーナ IGT
品種：サンジョヴェーゼ 60%、メルロ 20%、カベルネソーヴィニヨン 20%
色調：紫がかった深みのある濃いレッド
香り：赤い果実、甘いスパイス、チェリー、ブラックチェリー
特徴：6ヵ月フランス産バリックを使用。サンジョヴェーゼ主体だが香りなどの表面にはカベルネとメルローの補助品種が前面に出ている。濃厚さももちろん感じるが時折感じられるドライトマトのような酸味はサンジョヴェーゼならでは。リッチなバルサミコ等を連想する味わいで、一皿目から味わえる一本。