生産者：スカルボロ​
生産地：フリウーリ州
格付け：フリウーリ DOC
品種：シャルドネ100%
色調：輝いてる濃いイェロー
香り：バナナ、パンの耳、
熟したパイナップル、バニラのスティック、アーモンド
特徴：風土及び日本人の好みに合わせて醸したワインで、樽もしっかりとかかっている。非常に濃厚な色合いで、ナッツやトーストの香が華やかで、南国のフルーツのような凝縮した果実感が特徴。余韻が長く、秋～冬にかけての料理に相性が良く、シェフの白身の肉料理や、トリュフを使った料理に相性がいいと思われます。