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AMAR
¥10.000
小売り希望価格/上代価格
ARGANTE
Barolo Riserva DOCG
商品名:アルガンテ
生産地:ピエモンテ州
格付け:バローロ・リゼルヴァ・DOCG
品種:ネビオーロ 100%
熟成:48か月オーク樽
ヴィンテージ:2015
アルコール度数:14,5%
タイプ:スティール、赤
内容量:750ml
サーブする温度:20°
畑の位置:海抜350m
地質:砂岩と粘土の堆積岩
栽培形態:
植樹間隔/ヘクタール:8トン/ha
収穫:10月、手摘み
色調:ガーネット
香り:スパイス、薔薇、菫
特徴:バローロ・アルガンテDOCGは、アンドレア・マツェイ(Andreas Mazzei)醸造所が手掛ける高級ワインです。このワインは、イタリアのピエモンテ州、特にラングヘ地区で生産されるネッビオーロ種のブドウから作られています。
特徴:
色: 深いガーネット色で、時間と共にオレンジ色のニュアンスが見られることがあります。
香り: 豊かな香りが特徴で、ローズやタール、タバコ、そして熟した赤い果実の香りが感じられます。
味わい: 口に含むと、しっかりとしたタンニンと酸味がバランスよく感じられます。長い熟成期間を経て、複雑さとエレガンスが増し、フィニッシュは非常に長く、余韻が楽しめます。
熟成:
バローロDOCGとして、このワインは最低38ヶ月の熟成が必要です。そのうち少なくとも18ヶ月は樽で熟成されます。リゼルヴァの場合は、さらに長い62ヶ月の熟成が求められます。
ペアリング:
このワインは、肉料理、特に赤身の肉やジビエと非常によく合います。また、熟成したチーズやトリュフを使った料理とも相性が良いです。
アンドレア・マツェイのバローロ・アルガンテDOCGは、伝統と革新が融合したワインで、ピエモンテのワイン文化を象徴する一品と言えるでしょう。
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