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BNLV

LEVANTAE

Bianco d'Italia

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商品名:​レヴァンテ

生産者:ドゥーカ・ディ・サラニアーノ

生産地:フリウーリ州、トスカーナ州、シチリア島

格付け:ヴィーノ ビアンコ

品種:ソーヴィニオン・ブラン、トレビアーノ、シャルドネ、ヴィオニエー

​熟成:ステンレスタンク

ヴィンテージ:2018

アルコール度数:13%

タイプ:スティール、白

サーブする温度:10°~12°

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畑の位置:フリウーリ 400~500m、トスカーナ 300~400m、シチリア 50~150m

地質:泥灰土、中石灰

栽培形態:コルドーネ

樹齢:フリウーリ 15~20年、トスカーナ 15~20年、シチリア 20~25年

植樹間隔/ヘクタール:10~12トン/ha

収穫:フリウーリ 9月上旬、トスカーナ 9月上旬、シチリア 8月下旬

年間生産量:180.000本

色調:グリーンがかったクリアーな麦色

香り:白い花、爽やかな
トロピカルフルーツ

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特徴:色調は澄んだ麦藁色。ブーケはフレッシュな果実の香りを感じ、特にトロピカルフルーツのニュアンスが強い。味わいは酸と甘みのバランスが良く、魚料理やエスニック料理との相性が良い。