特徴：ルサーダは、トスカーナ州マレンマ地方のテヌータ・カステアーニが造る、サンジョヴェーゼを主体とした辛口のロゼワインです。マレンマを代表する土着品種であるサンジョヴェーゼの魅力を生かし、夏の記憶や休暇、夕暮れ時のアペリティーヴォを思わせる、明るく親しみやすいスタイルに仕上げられています。

色調は淡いロゼ色で、銅色のニュアンスを伴うクリアで輝きのある外観。香りは華やかで持続性があり、熟しすぎていないラズベリーなどの赤い森の果実に、白いバラやスミレを思わせるフローラルな香り、さらにタイムなどのアロマティックなハーブのニュアンスが重なります。

口に含むと、フレッシュで心地よい酸味とほどよい塩味が感じられ、タンニンはごく穏やかに感じられます。余韻にはザクロを思わせるチャーミングな果実味が残り、軽やかでありながら味わいに奥行きのある、非常に飲みやすいロゼです。

白ワインと同じように約12℃まで冷やして楽しむのがおすすめです。野菜を使った冷製パスタやライスサラダ、魚介を使ったパスタや魚のスープなど、夏らしい料理と特によく合います。また、ナポリ風ピッツァとの相性も非常に優れています。