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CSCA

CABERNET SAUVIGNON

Veneto IGT

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商品名:​カベルネ・ヴェネト

生産者:コルテ・スカレッタ

生産地:ヴェネト州

格付け:ヴェネト IGT

品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100%

​熟成:フランス産オーク樽36か月

ヴィンテージ:2014

アルコール度数:14%

タイプ:スティール、赤

サーブする温度:16°~18°

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畑の位置:100~200m

地質:泥灰土、石灰

栽培形態:グイヨ

樹齢:20年

植樹間隔/ヘクタール:10トン/ha以下

収穫:9月、手済み

年間生産量:6.000本

色調:紫がかった濃いルビーレッド

香り:熟した果物、チェリー、プルン、スパイス

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特徴:フランス産バリック36ヶ月、90日間の瓶内熟成を経てリリース。色調は紫がかったルビーレッド。香りは熟した果実と黒コショウのニュアンスが強く出て、ラズベリーを思わせる味わいが印象的。非常に深みがあり、余韻も長い。