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PROSECCO

Prosecco Spumante DOC Brut

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商品名:​プロセッコ

生産者:カヴァッツァ

生産地:ヴェネト州

格付け:プロセッコ スプマンテ DOC

品種:グレラ 100%

​熟成:ステンレス製タンク

ヴィンテージ:NV

アルコール度数:11,5%

タイプ:スパークリング、白

サーブする温度:10°~12°

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畑の位置:海抜70m

地質:泥灰土、石灰

栽培形態:グイヨ

樹齢:15年

植樹間隔/ヘクタール:15トン/ha

収穫:9月上旬

年間生産量:50.000本

色調:グリーンがかった淡い麦色

香り:アカシアの花、青りんご

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特徴:オーガニックプロセッコ。グリーンがかった淡い麦色のムースのようなきめ細かい泡立ち、青りんごの香りが特徴的。ハチミツ、メロン、アカシアの花のアロマが感じられます。