FCCU

¥8,000

小売り希望価格

¥6.000

6本(7,5掛け)

¥5.600

12本(7掛け)

¥4.800

24本(6,5掛け)

¥5.200

36本(6掛け)

¥4.400

48本(5,5掛け)

POGGIO CUCCULE

IGP Toscana

商品名:ポッジョ・クックレ

生産者:ファットリーア・ディ・カスプリ

​生産地:トスカーナ州

格付け:IGP トスカーナ

品種:サンジョヴェーゼ・ヴェッキエ・ヴィーニェ (古木) 100%

​熟成:12か月樽

ヴィンテージ:2017

アルコール度数:13,5%

タイプ:スティール、赤

内容量:750ml

サーブする温度:15°

畑の位置:海抜325m~400m

地質:粘土、中石灰

栽培形態:グイヨ

樹齢:40年

収穫:9月下旬~10月上旬、手済み

年間生産量:

色調:ガーネットがかったルビーレッド

特徴:複雑なフレーバー。赤いフルーツやスパイスの香りに溢れ、しなやかなタンニンが特長。
バイオダイナミック農法。
温度制御のされていないタンクで10~22カ月の熟成期間を経てノンフィルターでボトリング。硫黄系の酸化防止剤も添加せずに能登リングされる為、非常にデリケート。温度管理は10~13℃以下が望ましい。