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JOFI

¥4.000

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FIANO E BIANCO D'ALESSANO

Fiano e Bianco d'Alessano IGP Salento

商品名:フィアーノ・エ・ビアンコ・ダレッサーノ

生産地:プーリア州

格付け:フィアーノ・エ・ビアンコ・ダレッサーノ・IGP・サレント

品種:フィアーノ 75%、ビアンコ・ダレッサーノ 25%

​熟成:3か月バリック、3か月瓶

ヴィンテージ:2019

アルコール度数:12%

タイプ:スティール、白

内容量:750ml

サーブする温度:10°~12°

畑の位置:海抜0m

地質:​酸化鉄が含む粘土、泥灰土

栽培形態:コルドーネ

樹齢:8年

植樹間隔/ヘクタール:11トン/ha

収穫:9月上旬、手摘み

年間生産量:2.000本

色調:輝いてる麦色

香り:バニラ、トスト、パイナップル、バナナ

特徴:アンティカ・マッセリア・ジョルケにより、フィアーノとビアンコ・ダレッサーノという2つの原産品種が再評価されました。バリックでの短い渡航を経て、複雑な構造を持つワインです。ワインの味わいや香りには、その地域の気候や土壌が大きく影響します。葡萄畑が育つこの地域は、特別な自然環境に恵まれ、地元の農民たちが強い誇りを持っています。アンティカ・マッセリア・ジョルケのワインは、そんなぶどうの個性と自然の恵みを最大限に引き出したものであり、ぜひ一度お試しください。

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