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JOMR

PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA

Primitivo di Manduria DOP Riserva

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商品名:プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア・リゼルヴァ

生産者:ホルケ

生産地:プーリア州

格付け:プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア・DOP・リゼールヴァ

品種:プリミティーヴォ 100%

​熟成:12ヶ月バリックとアンフォラ、3ヶ月瓶

ヴィンテージ:2016

アルコール度数:16%

タイプ:スティール、赤

サーブする温度:18°~20°

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畑の位置:海抜0m

地質:​酸化鉄が含む粘土、泥灰土

栽培形態:コルドーネ

樹齢:50年

植樹間隔/ヘクタール:6トン/ha

収穫:9月上旬、手摘み

年間生産量:2.000本

色調:ガーネットがかった濃いルビーレッド

香り:プルン、ブラックベリー、​タバコ、チョコレート

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特徴:同生産者の2番目に古い樹齢50年のワイン。土壌は酸化鉄と砂岩が入り混じる赤土。輝かしいガーネットの色調と、極めて優美なオークのニュアンスやスパイスの香り。ストラクチャーがあり、プリミティーヴォらしい凝縮感のある果実味と力強く調和の取れたタンニンが特徴的。