特徴：言わずと知れたプーリアのDOP。熟成感も感じることが出来、非常に複雑。非常に長い余韻が特徴で、一口含めば、プーリアの風景が目の前に広がるような深みがある。是非一本を長い時間を掛けて楽しんでいただきたい。