JOPM

¥4,000

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6本(7,5掛け)

¥2,800

12本(7掛け)

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24本(6,5掛け)

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36本(6掛け)

¥2,200

48本(5,5掛け)

PRIMITIVO DI MANDURIA

Primitivo di Manduria DOP

商品名:​プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

生産者:ホルケ

生産地:プーリア州

格付け:プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア・DOP

品種:プリミティーヴォ 100%

​熟成:9か月バリックと大樽、3か月瓶

ヴィンテージ:2017

アルコール度数:15%

タイプ:スティール、赤

内容量:750ml

サーブする温度:18°~20°

畑の位置:海抜0m

地質:酸化鉄が含む粘土、泥灰土

栽培形態:コルドーネ

樹齢:40年

植樹間隔/ヘクタール:8トン/ha

収穫:9月上旬、手摘み

年間生産量:20.000本

色調:深みのあるルビーレッド

香り:​スパイス、熟した果実

特徴:言わずと知れたプーリアのDOP。熟成感も感じることが出来、非常に複雑。非常に長い余韻が特徴で、一口含めば、プーリアの風景が目の前に広がるような深みがある。是非一本を長い時間を掛けて楽しんでいただきたい。