商品名:オノラータ
生産者:アンジェロ・ネグロ
生産地:ピエモンテ州
格付け:ランゲ ファヴォリータ DOC
品種:ファヴォリータ 100%
熟成:ステンレス製タンク
ヴィンテージ:2019
アルコール度数:12,5%
タイプ:スティール、白
内容量:750ml
サーブする温度:8°~10°
畑の位置:海抜250m~280m
地質:石灰
栽培形態:グイヨ
樹齢:20年
植樹間隔/ヘクタール:10トン/ha
収穫:9月、手摘み
年間生産量:25.000本
色調:グリーンがかった麦色
香り:白い花、リンゴ
特徴:ステンレスタンクで熟成。ファボリータ特有の瑞々しいフレッシュなワイン。溌溂としていてスッと入る酸と果実感が心地よく、一杯目から楽しむと徐々に開いてくる。白身の魚や白身の肉に相性が良く、野菜の味も引き立ててくれる。