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NEON

¥3,400

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ONORATA

Langhe Favorita DOC

商品名:​オノラータ

生産者:アンジェロ・ネグロ

生産地:ピエモンテ州

格付け:ランゲ・ファヴォリータ・DOC

品種:ファヴォリータ 100%

​熟成:ステンレス製タンク

ヴィンテージ:2020

アルコール度数:12,5%

タイプ:スティール、白

内容量:750ml

サーブする温度:8°~10°

畑の位置:海抜250m~280m

地質:​石灰

栽培形態:グイヨ

樹齢:20年

植樹間隔/ヘクタール:10トン/ha

収穫:9月、手摘み

年間生産量:25.000本

色調:グリーンがかった麦色

香り:白い花、リンゴ

特徴:ステンレスタンクで熟成。ファボリータ特有の瑞々しいフレッシュなワイン。溌溂としていてスッと入る酸と果実感が心地よく、一杯目から楽しむと徐々に開いてくる。白身の魚や白身の肉に相性が良く、野菜の味も引き立ててくれる。

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