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NESU

SUDISFÁ

Roero Riserva DOCG

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商品名:​スディスファ

生産者:アンジェロ・ネグロ

生産地:ピエモンテ州

格付け:ロエーロ リゼルヴァ DOCG

品種:ネビオーロ 100%

​熟成:スラヴォニアオーク樽と瓶を合わせて32ヶ月

ヴィンテージ:2016

アルコール度数:14%

タイプ:スティール、赤

サーブする温度:18°~20°

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畑の位置:海抜340m

地質:石灰、砂利

栽培形態:グイヨ

樹齢:30年

植樹間隔/ヘクタール:8トン/ha

収穫:10月中旬~下旬、手摘み

年間生産量:6.000本

色調:オレンジがかったルビーレッド

香り:​スパイス、菫、トリュフ、タバコ、コーヒー

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特徴:二度のデレスタージュを掛けることが特徴。24ヶ月フランス産バリックで熟成。瓶内熟成は6ヶ月、色調深いガーネット、ドライフルーツやバニラ、グリーンペッパーのニュアンス、複雑なストラクチャー、ビロードのようなタンニン、広がりがあり、ふくよかな甘さのあるワインです。