PLGR

¥4,500

小売り希望価格

¥3,375

6本(7,5掛け)

¥3,150

12本(7掛け)

¥2,925

24本(6,5掛け)

¥2,700

36本(6掛け)

¥2,475

48本(5,5掛け)

RED EDITION GRUMELLO RISERVA

Valtellina Superiore DOCG

商品名:​グルメッロ・レッド・エディション

生産者:プロッツァ

​生産地:ロンバルディーア州

格付け:ヴァルテッリーナ スペリオーレ DOCG

品種:キャヴェンナスカ(ネビオーロ)100%

​熟成:フランス産バリック6か月、栗樽30か月

ヴィンテージ:2015

アルコール度数:13,5%

タイプ:スティール、赤

内容量:750ml

サーブする温度:18°~20°

畑の位置:海抜500m

地質:粘土、ローム

栽培形態:グイヨ

樹齢:50年

植樹間隔/ヘクタール:7トン/ha

収穫:10月、手摘み

年間生産量:20.000本

色調:ガーネットがかったルビーレッド

香り:ロストアーモンド、​菫

特徴:ヴァルッテリーナ・スペリオーレ最良の区画のひとつ、“グルメッロ”。グルメッロは他よりもドライで引き締まっています。標高は350~450m、ソンドリオとモンターニャの間の南向きの斜面の東西に広がる段々畑。土壌は水はけのよい砂質の土壌、程よい深さがあり、ミネラルに富んでいます。果帽を沈めながら発酵させ、果皮と共に15~20日間醸しをします。最低2年間、内1年間を伝統的な木樽で熟成させます。やわらかくてやさしい酸をもったエレガントな果実味、オレンジやチェリー、複雑でバランスが良く、タンニンもしっかりと主張している。