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SCF
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FRIULANO
Friuli DOC
商品名:フリウラーノ
生産者:スカルボロ
生産地:フリウーリ州
格付け:フリウーリ・DOC
品種:トカイ フリウラーノ 100%
熟成:ステンレス製タンク
ヴィンテージ:2021
アルコール度数:%
タイプ:スティール、白
内容量:750ml
サーブする温度:12°~14°
畑の位置:海抜70m

地質:粘土
栽培形態:グイヨ
樹齢:23年
植樹間隔/ヘクタール:8トン/ha
収穫:9月下旬、手摘み
年間生産量:7.000本
色調:濃い麦色
香り:薔薇、アーモンド、カスタードクリーム

特徴:60%のブドウは種ごと破砕し、30%は種を取り除き破砕する。残りの10%は乾燥させ、絞った果汁はシュールリーを掛ける。複雑な味わいは勿論だが、特にアーモンドやカスタードのような濃厚な味わいが顕著に表現され、見事なストラクチャーを感じ取ることができる。
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