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SICILIA ROSSO
Terre Siciliane IGT da uve leggermente appassite
VINO
商品名：レッジェルメンテ・アッパッシテ・シチリア
生産者：ドゥーカ・ディ・サラニアーノ
生産地：シチリア島
格付け：テッレ・シチリアーネ・ロッソ・IGT
品種：シラー 60%、メルロ 30%、カベルネ 10%
熟成：6か月バリック
PRODUZIONE
ヴィンテージ：2021
畑の位置：50~150m
地質：砂利、粘土、沈泥
栽培形態：コルドーネ
平均樹齢：20~25年
植樹間隔/ヘクタール：8~9トン/ha
収穫：9月上旬、手摘み
タイプ：スティール、赤
年間生産量：180.000本
CARATTERISTICHE
アルコール度数：13%
サーブする温度：18°～20°
色調：紫がかった深みのある
濃いレッド
特徴：6ヵ月フランス産バリックを使用。シチリアでは珍しいアパッシメント。太陽の恵みを表現するかのようなジューシーなブドウを乾燥させることにより生まれる味わいは“このワインである意味”を感じる。非常に濃厚だがすっきりと決まるタンニンが食中酒としての価値を高めている。
香り：完熟した赤い果実、
甘いスパイス、バニラ
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