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NERO DI TROIA
Puglia IGT

VINO
商品名:ネーロ・ディ・トロイア
生産者:ドゥーカ・ディ・サラニアーノ
生産地:プーリア州
格付け:ネーロ・ディ・トロイア プーリア IGT
品種:ネーロ ディ トロヤ 100%
熟成:3か月バリック
PRODUZIONE
ヴィンテージ:2021
畑の位置:100~150m
地質:砂利、粘土、沈泥
栽培形態:コルドーネ
樹齢:15~20年
植樹間隔/ヘクタール:7~8トン/ha
収穫:9月上旬、手済み
タイプ:スティール、赤
アルコール度数:13%
サーブする温度:16°~18°
年間生産量:180.000本
CARATTERISTICHE
色調:紫がかった濃いレッド
特徴:3ヶ月間フランス産バリック使用。黒い果実の風味とスパイス、バルサミコのニュアンスを強く感じる。柔らかなタンニンと深みのある味わい。熟成されたチーズやジビエ等の料理に相性が良い。
香り:すみれ、ブラックベリー
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