特徴：トゥリオーネは、トスカーナ州マレンマ地方のテヌータ・カステアーニが造る「マレンマ・トスカーナ DOC ロッソ」です。2013年、カステアーニに新しいワインが誕生した際、その名前には、この土地で毎年5月から7月にかけて芽を出すアスパラガスの「トゥリオーネ」が選ばれました。アスパラガスがカステアーニのテロワールを象徴する存在であることから、このワインにもマレンマの土地の個性が表現されています。

サンジョヴェーゼとメルローをブレンドし、醸造から熟成までステンレスタンクで行うことで、樽の香りに覆われることなく、ブドウ本来の果実味とフレッシュさを生かしています。そのため、若いうちから楽しめる、親しみやすく飲みやすいスタイルに仕上がっています。

色調は輝きのあるルビーレッドで、紫がかったニュアンスを伴います。香りにはチェリーやブラックベリーなどの赤・黒系果実が感じられ、黒胡椒やリコリス、チョコレートを思わせるスパイシーで甘やかなニュアンスが重なります。さらに、心地よいバルサミコのニュアンスも感じられ、香りに奥行きを与えています。

口に含むと、柔らかく丸みのある果実味が広がり、ほどよい酸味と心地よい塩味が全体を引き締めます。バランスがよく、タンニンは強すぎず、フレッシュで飲みやすい味わい。余韻には果実味とともに心地よいスパイスのニュアンスが残ります。

マレンマの赤ワインらしい果実味と柔らかさを気軽に楽しめる一本で、日常の食卓にも合わせやすいスタイルです。赤身肉、グリル料理、ロースト、ジビエなどの肉料理とよく合い、熟成チーズとの相性も優れています。