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Capitolo n. 2
Marche IGT Sangiovese

VINO
商品名:サンジョヴェーゼ
生産者:カンティーネ・デイ・コッリ・リパーニ
生産地:マルケ州
格付け:マルケ・IGT・サンジョヴェーゼ
品種:サンジョヴェーゼ 100%
熟成:ステンレス製タンク
PRODUZIONE
ヴィンテージ:2021
畑の位置:300~400m
地質:石灰、粘土
栽培形態:コルドーネ
植樹間隔/ヘクタール:10~11トン/ha
収穫:9月、手済み
タイプ:スティール、赤
アルコール度数:12,5%
サーブする温度:14°~16°
年間生産量:200.000本
CARATTERISTICHE
色調:紫がかった濃いレッド
特徴:色調は輝きのある濃いルビーレッド。クワの実やチェリー、野生の果実を思わせ、心地良いフルーティな香り。コクがあり、丸みのあるミディアムボディで、ビロードのように滑らかなタンニンと、長い余韻が印象的。
香り:プルーン、ジャム、赤い果実
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