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Capitolo n. 8
Rosso Piceno DOC Superiore
VINO
商品名：ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ
生産者：カンティーネ・デイ・コッリ・リパーニ
生産地：マルケ州
格付け：ロッソ・ピチェーノ・DOC・スペリオーレ
品種：モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ
熟成：24か月樽
PRODUZIONE
ヴィンテージ：2019
畑の位置：300~400m
地質：石灰、粘土
栽培形態：コルドーネ
植樹間隔/ヘクタール：7~8トン/ha
収穫：9月、手済み
タイプ：スティール、赤
アルコール度数：13,5%
サーブする温度：18°～20°
年間生産量：30.000本
CARATTERISTICHE
色調：紫がかった濃いルビーレッド
特徴：濃厚な印象を受ける深みのある香り、その香りはジャムやチョコレートが強く感じられ、口当たりは柔らかい。非常にボリュームがあり、エレガントなタンニンも楽しめる。
香り：プルン、ブラックベリー、タバコ、チョコレート
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