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CABERNET SAUVIGNON
Veneto IGT
VINO
商品名：カベルネ・ヴェネト
生産者：コルテ・スカレッタ
生産地：ヴェネト州
格付け：ヴェネト・IGT
品種：カベルネ ソーヴィニヨン 100%
熟成：フランス産オーク樽48か月
PRODUZIONE
ヴィンテージ：2016
畑の位置：海抜100~200m
地質：泥灰土、石灰
栽培形態：グイヨ
平均樹齢：20年
植樹間隔/ヘクタール：10トン/ha以下
収穫：9月、手済み
タイプ：スティール、赤
年間生産量：6.000本
CARATTERISTICHE
アルコール度数：14,5%
サーブする温度：16°～18°
色調：紫がかった濃いルビーレッド
特徴：フランス産バリック36ヶ月、90日間の瓶内熟成を経てリリース。色調は紫がかったルビーレッド。香りは熟した果実と黒コショウのニュアンスが強く出て、ラズベリーを思わせる味わいが印象的。非常に深みがあり、余韻も長い。
香り：熟した果物、チェリー、プルン、スパイス
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