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BAUDANA
Barolo DOCG

VINO
商品名:バウダーナ
生産者:アンジェロ・ネグロ
生産地:ピエモンテ州
格付け: バローロ・DOCG
品種:ネビオーロ 100%
熟成:38か月樽と瓶
PRODUZIONE
ヴィンテージ:2016
畑の位置:海抜320m
地質:石灰、⾊の泥灰⼟
栽培形態:グイヨ
樹齢:30年
植樹間隔/ヘクタール:4トン/ha
収穫:10月中旬~下旬、手摘み
タイプ:スティール、赤
アルコール度数:14%
サーブする温度:18°
年間生産量:3.000本
CARATTERISTICHE
色調:ガーネット
特徴:マセレーションは20⽇以上、セメントタンクで⾏われる。その後、スラヴォニアオーク樽とボトルの中で合わせて38か⽉の熟成。ガーネットレッド、ビロードのような深みのある⾊調。強烈で包み込むようなアロマ。ムスクと下草のノートが⾹り、上質なバルサミコのフレーバーが続く。味わいは、しなやかで優美、シルキーなタンニン。パワフルになりがちなバウダナ・バローロをエレガントに仕上げている。
香り:スパイス、薔薇、菫
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