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MATTIA {BEYOND PINOT}
Friuli DOC
VINO
商品名：マッティーア｛ビヨンド・ピノ｝
生産者：スカルボロ
生産地：フリウーリ州
格付け：フリウーリ・DOC
品種：ピノ グリージョ 100%
熟成：18か月オーク樽
PRODUZIONE
ヴィンテージ：2020
畑の位置：海抜70m
地質：粘土
栽培形態：グイヨ
平均樹齢：30年
植樹間隔/ヘクタール：7トン/ha
収穫：9月下旬、手摘み
タイプ：スティール、白
年間生産量：5.000本
CARATTERISTICHE
アルコール度数：12,5%
サーブする温度：10°～12°
色調：銅がかった金色
特徴：{Beyond Pinot}は、2015年の収穫でほぼ偶然に生まれました。数ヘクトリットル（主にシルト質の30年前のブドウ園から得られたもの）大きな中性樽で熟成させました。このワインは、ピノ・グリージョの伝統である密度と品種の繊細さを表現しています。
オークの樽を使用し、ボトルの中で長い休息をとることで、このブドウの木から生まれたワインでは忘れられがちな、調和のとれた三次アロマを生み出すことができます
香り：トロピカルフルーツ、
バニラ
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