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SAUVIGNON
Friuli DOC
商品名:フリウーリ・ソーヴィニオン
生産地:フリウーリ州
格付け:フリウーリ・DOC
品種:ソーヴィニオン ブラン 100%
熟成:ステンレス製タンク
ヴィンテージ:2022
アルコール度数:13%
タイプ:スティール、白
内容量:750ml
サーブする温度:12°~14°
畑の位置:海抜70m
地質:粘土
栽培形態:グイヨ
平均樹齢:26年
植樹間隔/ヘクタール:7トン/ha
収穫:9月下旬、手摘み
年間生産量:5.000本
色調:濃い麦色
香り:メロン、セージ、
パッションフルーツ、
トマトの葉っぱ
※元の在庫
SCSB
小売り希望価格
¥3.800
12本(7掛け)
¥2.660
6本(7,5掛け)
¥2.850
24本(6,5掛け)
¥2.470
特徴:熟成はステンレスタンクで行い、50%のブドウを種ごと破砕し、50%のブドウを種を取り除き破砕し、果汁を絞る。その後シュールリーを掛けることにより、より一層複雑さを増す。メロンやパッションフルーツのようなニュアンスを持ち、セージやトマトの葉のような爽やかさも合わせ持つ。心地よく長い余韻が楽しめる。
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