BRUNELLO RISERVA

Brunello di Montalcino DOCG Riserva

FABR

VINO

商品名:​ブルネッロ・リゼルヴァ

生産者:ファットイ

生産地:トスカーナ州

格付け:ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・DOCG・リゼルヴァ

品種:サンジョヴェーゼ ・グロッソ 100%

​熟成:500リットルのトノーで4年間

PRODUZIONE

ヴィンテージ:2015

畑の位置:海抜350m

地質:鮮新世の砂と粘土

栽培形態:コルドーネ・スペロナート

樹齢:20年~50年

植樹間隔/ヘクタール:3トン/ha

収穫:10月上旬、手摘み

タイプ:スティール、赤

アルコール度数:14,5%

サーブする温度:16°~18°

特徴:選ばれたブドウ樹の厳選した房だけを使い、4年間、容量500リットルの木樽(トノー)で熟成させた、より長期熟成にふさわしいボディに造られています。ガーネットがかった美しく深みのあるルビー色で、甘く凝縮した果実とタバコやスパイスなどが美しく重なり合う濃密な香り。熟成がもたらすドライフルーツやなめし革のニュアンスも強く感じます。芯となる力強い味わいがありながら、熟成によるしなやかな果実感、細やかで熟れたタンニンが心地よく口中を駆けていきます。中盤から熟した果実の甘みと苦みが絶妙なバランスを成し、芳醇な風味と共に広がります。

年間生産量:3.000本

CARATTERISTICHE

色調:ガーネットがかった美しく深みのあるルビー色

香り:​タバコやスパイス、ドライフルーツやなめし革のニュアンス

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